Noël est une période où nous mangeons généralement plus que nous ne le devrions, mais il ne faut pas oublier que Nous pouvons également continuer à manger sainement lors des repas de Noël. Dans cet article, vous découvrirez 8 aliments sains à Noël.

Des aliments sains à manger à Noël

Les aliments de Noël riches en calories, en gras et en sucre peuvent devenir sains si nous les ajoutons à nos repas, tant pour les adultes que pour les enfants.

1. Fruits de mer

Les fruits de mer sont la nourriture par excellence à Noël. Crevettes, crevettes, crabes araignées, homard, homard on peut les consommer grillées, cuites au four ou cuites à la vapeur, mais attention aux excès de sel. Ils sont une bonne option, car ils sont pauvres en graisses saturées et fournissent des protéines de qualité, ainsi que des vitamines et des minéraux, tels que le calcium, le phosphore, le fer, l'iode et le zinc.

Chez les bébés, ce groupe alimentaire peut commencer à s'alimenter lorsque l'alimentation complémentaire commence Puisque, selon l'American Academy of Pediatrics, rien ne garantit que le report de la consommation de certains aliments empêche les enfants d'y être allergiques.Les fruits de mer sont l'un des aliments sains à Noël.

2. Palourdes et moules

Ce groupe d'aliments, que sont les bibalvos (palourdes, coques, moules, rasoirs …), sont également de bonnes options pour les collations ou pour accompagner les plats principaux de poisson. Elles sont riche en minéraux comme le cuivre, le fer et le manganèse.

3. Légumes

Il ne faut pas oublier les légumes, qui peuvent également être inclus dans nos repas de Noël sous forme de salades, en bouillon, en crudités ou dans les canapés. Ils sont bénéfiques pour l'excès de graisse et de cholestérol, abondant dans d'autres aliments.

Quelques idées sont:

  • Rouleau de courgettes au fromage de chèvre.
  • Salade de germes et d'avocat à la grenade.
  • Brochettes de légumes aux crevettes.

4. Pommes de terre et citrouille, certains des aliments sains les plus typiques de Noël

Les tubercules tels que les pommes de terre et la citrouille peuvent être ajoutés comme garniture aux plats principaux, cuits ou rôtis, tels quels riche en glucides complexes, tels que l'amidon, et en eau. De plus, la citrouille est riche en antioxydants, caroténoïdes, en raison de sa couleur orange.

De plus, vous pouvez également faire des desserts avec, comme ceux-ci muffins citrouille farcie de crème.

5. Viandes de volaille

La volaille, comme le poulet, la dinde ou la perdrix, contient des acides gras sains, meilleurs que la viande rouge et contient moins de calories. Cela peut donc être un bon plat principal, comme une dinde de Noël typique. De plus, il fournit 25% de protéines et contient peu de purines. Habituellement, les volailles sont des aliments que les enfants aiment et sont nutritifs pour eux.

6. Poisson

Les poissons bleus et blancs sont des aliments sains que nous pouvons introduire dans les repas de Noël, car ils ont des protéines de haute qualité, ils ont des graisses polyinsaturées, en particulier dans les poissons bleus tels que le saumon, le thon, la bonite, etc., et sont riches en vitamines B et en minéraux.Sapin de Noël réalisé avec wiki.

7. Fruits, l'un des aliments les plus sains à Noël

Comme les légumes, il ne faut pas oublier les fruits pendant ces vacances, car ils sont riches en fibres, en vitamines et en minéraux. Ils sont parfaits pour contrer les excès. Par exemple, l'ananas nous aide à digérer après les repas.

L'idée est de les présenter comme dessert de manière originale, par exemple en faisant un sapin de Noël avec eux, un dessert facile que les plus petits de la maison peuvent réaliser. On peut aussi les mélanger avec du chocolat ou les faire en compote. Voici quelques idées que nous vous donnons:

  • Brochette de raisins et sirop de chocolat noir.
  • Plan d'un yogourt avec de la compote de pommes.

8. Fruits secs et noix

Les fruits secs et les noix peuvent être ajoutés en apéritif ou en dessert. Gardez à l'esprit que les fruits déshydratés tels que les raisins secs, les figues, les dattes, les abricots secs, les prunes, etc., ils sont plus caloriques et contiennent moins d'eau et une teneur en sucre plus élevée que les fruits naturels. Pourtant, les consommer en quantité modérée nous offre divers micronutriments et, surtout, une grande quantité de fibres et d'antioxydants.

Les noix naturelles sont des aliments très sains, car elles sont riches en acides gras mono ou polyinsaturés, riches en vitamine E, en acide folique, en magnésium et en antioxydants.

Si vous souhaitez les incorporer à vos desserts, voici quelques idées qui plairont à toute la famille:

  • Nougat artisanal aux fruits secs.
  • Date fourrée au chocolat et noix de coco râpée.

Encouragez toute la famille à présenter ces aliments et à cuisiner ces idées de recettes!

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